Desde hace más de una década
Frufim
Frutas finas de Michoacán
En FRUFIM somos especialistas en la producción y comercialización de frutas congeladas, con más de diez años de experiencia en el mercado.
Trabajamos bajo estrictos procesos de calidad para garantizar productos que mantengan sus características naturales, brindando soluciones prácticas y eficientes para la industria, el food service y el consumo especializado.
Nuestra misión es ofrecer frutas congeladas confiables, versátiles y de excelente rendimiento, respaldadas por experiencia, compromiso y calidad.
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Zarzamora
Presentación
Congelación IQF, caja 30 lbs.
Congelación IQF, bolsa de 240 g.
Congelación IQF, bolsa de 470 g.
Sortout (fruta en block).
Puré congelado.
Pulpa pasteurizada.
Blueberry
Presentación
Congelación IQF, caja 30 lbs.
Congelación IQF, bolsa de 240 g.
Congelación IQF, bolsa de 470 g.
Sortout (fruta en block).
Puré congelado.
Pulpa pasteurizada.
Frambuesa
Presentación
Congelación IQF, caja 30 lbs.
Congelación IQF, bolsa de 240 g.
Congelación IQF, bolsa de 470 g.
Crumble IQF.
Sortout (fruta en block).
Puré congelado.
Pulpa pasteurizada.
Fresa
Presentación
Congelación IQF, caja 30 lbs.
Congelación IQF, bolsa de 240 g.
Congelación IQF, bolsa de 470 g.
Fresa rebanada IQF, 30 lbs.
Sortout (fruta en block).
Puré congelado.
Pulpa pasteurizada.
Mix Berries
Presentación
Congelación IQF, caja 30 lbs.
Congelación IQF, bolsa de 240 g.
Congelación IQF, bolsa de 470 g.
Puré congelado.
Pulpa pasteurizada.
Mango
Presentación
Congelación chunk, y cachete IQF, caja 30 lbs.
Congelación chunk, y cachete IQF, bolsa de 240 g.
Congelación chunk, y cachete IQF, bolsa de 470 g.
Tirilla Sortout (fruta en block).
Puré congelado.
Pulpa pasteurizada.
Piña
Presentación
Congelación chunk, y mitades IQF, caja 30 lbs.
Congelación chunk, y mitades IQF, bolsa de 240 g.
Congelación chunk, y mitades IQF, bolsa de 470 g.
Sortout.
Puré congelado.
Pulpa pasteurizada.
Mix Tropical
Presentación
Congelación IQF, caja 30 lbs.
Congelación IQF, bolsa de 240 g.
Congelación IQF, bolsa de 470 g.
Puré congelado.
Pulpa pasteurizada.
Mixología
Presentación
Eleva tus cócteles con nuestros productos de mixología.
Crea cócteles innovadores con una imagen atractiva con ingredientes coloridos y decorativos.
Calidad y pureza garantizada.
Seleccion de frutas frescas y congeladas.
Uso en cócteles, smoothies, y mockteles.
Pulpa
pasteurizada
Presentación
La selección de nuestras pulpas están diseñadas para ofrecer la frescura y calidad que buscas para tus recetas y aplicaciones culinarias.
Nuestra tecnología de pausterización asegura la eliminación de bacterias y microorganismo, manteniendo intactos los nutrientes y el sabor natural de las frutas.
Frutas tropicales y frutos rojos.
Frufim
¿QUÉ ES IQF?
IQF (Individually Quick Frozen) es un proceso de congelación rápida individual que permite conservar cada fruta por separado, manteniendo su calidad original.
Beneficios del proceso IQF:
Conserva el sabor, color y textura natural.
Mantiene las propiedades nutricionales.
Facilita su manejo y dosificación.
Ideal para uso comercial e industrial.